Lektørudtalelse
Anvendelse/målgruppe/niveau
Alle der kender Aarstiderne samt lånere der er ude efter en lækker økologisk kogebog vil elske denne
Beskrivelse
Aarstiderne er efterhånden ret velkendt for deres leverance af frugt og grønt. Denne kogebog fra Aarstiderne har næsten alt, lige fra morgenmad og snacks til forretter og hovedretter. Opskrifterne spænder fra de mere almene som fx bønnesalat med majs og blommetomater til de mere specielle som fladfiskeruller med blåbær på søde kartofler. Billederne er virkeligt lækre og layout og papirskvalitet giver bogen et rustikt udtryk. Bogen har flere registre; et over retterne, et over råvarerne og et samlet A-Å. Det er en grundig og forklarende kogebog så de fleste kan være med
Sammenligning
Dette er bog nr. 2 med livretter fra Aarstiderne. Denne bog er bygget op på samme måde som den første og den er mindst lige så lækker og fyldig
Samlet konklusion
En virkeligt lækker kogebog med opskrifter af varierende sværhedsgrad baseret på Aarstidernes økologiske brand. Ligesom den forrige kogebog med livretter vil denne givet også blive populær