Smagen af øl

To professionelle brygmestre Zoran Gojkovic og Erik Lund fortæller om gærens betydning for øllets aroma. De kommer også omkring maltens indflydelse på øllets farve og smag samt humlens bidrag til smag og aroma.

Under foredraget får du serveret små smagsprøver på fem udvalgte øltyper. 

Foredraget er denne aften forlænget med en halv time, og det er nødvendigt at have billet for at deltage. 

Arrangeret i samarbejde med Middelfart Gymnasium & HF.