• Bog

Pasta på italiensk : 12 regioner, 24 pastatyper, 50 opskrifter

Af Sara Berg (2020)
En kulinarisk rejse gennem tolv italienske regioner fra Turin i nordvest til Catania i sydøst. Med opskrifter på 50 pastaretter samt anekdoter om de italienske byer og små lokale restauranter, der besøges. Mange lokale kokke bidrager med opskrifter i bogen, og der er fotografier af både retter, bylivet og køkkenerne

Henter beholdningsoplysninger.