Lektørudtalelse
Kort om bogen
Denne bog fungerer som en guide til, hvordan læseren gennem kosten kan styrke tarmens gode bakterier og dermed øge det generelle sundhedsniveau. For alle, der gerne vil leve sundere og interesserer sig for tarmens indflydelse på helbredet
Beskrivelse
Bogens første del er skrevet af journalist og klinisk diætist Irene Brøndum. Med hendes livshistorie som rød tråd præsenteres læseren for de forskellige situationer, der påvirker bakteriesammensætningen i tarmen: Gener, fødsel, opvækst, kost, allergier, sygdomme. Professor Oluf Borbye Pedersen bidrager med et kapitel om den nyeste viden og forskning på området, samt eksempler på fire kvinders oplevelse af kostændringerne. Kostvejleder Majbritt Louring Engell står bag bogens sidste del indeholdende 60 opskrifter med et grønt islæt, der fremmer de gode bakteriers arbejdsvilkår i tarmen. Opskrifterne er opdelt i forskellige underkategorier. Bagerst i bogen findes madplaner for fire uger samt register
Vurdering
Velskrevet bog om tarmen, der kombinerer videnskabelig formidling med personlige fortællinger, cases, kost og madplaner på en spændende og lettilgængelig måde
Andre bøger om samme emne
Der findes en del nye titler om emnet. Fx bestselleren Tarme med charme, der har vægt på den videnskabelige formidling, mens bøger som Sunde tarme og Elsk din tarm også bruger mere plads på opskrifter og kostsammensætning