Henter beholdningsoplysninger.
Detaljer om materialet
Type
Bog
Format
illustreret i farver
Emnetal
64.12 (Bagning)
Bidrag af
Beskrivelse
Indhold: Lad os starte en brødrevolution ; Brød & Co ; Et bedre brød ; Gode råd ; Melkendskab fra bonde til brødmand ; Værktøjsskabet ; Surdej ; Gluten og autolyse ; Værd at...
ISBN
9788771712346
Udgave
1. udgave, 3. oplag (2020)
Omfang
238 sider
Forlag
Fritid
Målgruppe
alment niveauvoksenmaterialer
Anmeldelser
Lektørudtalelse
Bogen fremstår grundig og ærlig. Der er kræset for udseende og kvalitet, og bogen er derfor gennemført med virkelig mange opskrifter, lækre billeder og kommentarer, der gør...